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「お正月にはもち入りのお雑煮が食べたい」「おやつに食べたい」という高齢者の方に、安全でおいしいお餅を食べて頂きたいという想いから研究を重ねソフトもちが完成しました。 厚みをうすく仕上げて粘り気が少なく飲み込みやすいようにし、おもちの食感は残しつつ、味はお餅そのもので、お箸やスプーンで簡単に切ることができます。
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