「やわらか食パン」が「ユニバーサルデザインフード」の介護食として、日本介護食品協議会に認定されました。
ユニバーサルデザインフードとは、日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、食べやすさに配慮した食品で、食品のかたさや粘度に応じて「容易にかめる」、「歯ぐきでつぶせる」、「舌でつぶせる」、「かまなくてよい」の4つの区分に分類されています。「やわらか食パン」は、ユニバーサルデザインフードの規格で「容易にかめる」区分の食品です。
※トーストして召し上がる場合は、ユニバーサルデザインフードの規格外になります。